Διαδρομή λεξιλογίου Όροι ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ (Food Handler και Food Manager)
Το BlackTiggle είναι εργαλείο λεξιλογίου, όχι σεμινάριο ούτε εξέταση. Δεν συνδέεται με τη National Restaurant Association (ServSafe®), το ANAB, τον FDA ή καμία υγειονομική αρχή και δεν εκδίδει κάρτες Food Handler ή πιστοποιητικά.
263 λέξεις · από τις εύκολες στις δύσκολες
Δοκίμασε 10 κάρτες δωρεάν
Οι πρώτες 10 κάρτες του σετ 1 είναι δωρεάν, χωρίς σύνδεση. Όλα τα σετ ανοίγουν με το Premium.
Λέξεις αυτής της διαδρομής
sanitizeαπολυμαίνω (επιφάνειες επαφής με τρόφιμα)
disinfectαπολυμαίνω σε βάθος (με ιοκτόνο απολυμαντικό)
sanitizerτο απολυμαντικό διάλυμα
sanitizer test stripη ταινία ελέγχου απολυμαντικού
chlorine bleachη χλωρίνη
contact timeο χρόνος επαφής
three-compartment sinkο νεροχύτης τριών γουρνών
dishwashing machineτο επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων
air-dryστεγνώνω στον αέρα
service sinkο νεροχύτης καθαριότητας (για τη σφουγγαρίστρα)
dumpsterο μεγάλος κάδος απορριμμάτων
meat slicerο αλλαντοκόπτης
pestτα επιβλαβή ζώα (τρωκτικά, έντομα)
cockroachη κατσαρίδα
droppingsτα περιττώματα τρωκτικών
pest control operatorο τεχνικός απεντόμωσης και μυοκτονίας
integrated pest managementη ολοκληρωμένη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών (IPM)
pesticideτο εντομοκτόνο
approved sourceο εγκεκριμένος προμηθευτής
shellstock tagη ετικέτα ζωντανών οστρακοειδών
reduced oxygen packagingη συσκευασία μειωμένου οξυγόνου
dented canη χτυπημένη κονσέρβα
first in, first outη αρχή FIFO (πρώτο μέσα, πρώτο έξω)
storage orderη σειρά αποθήκευσης στο ψυγείο