Itinerario de vocabulario de Términos de seguridad alimentaria (Food Handler y Food Manager)
BlackTiggle es una herramienta de vocabulario, no un curso ni un examen. No está vinculada a la National Restaurant Association (ServSafe®), ANAB, la FDA ni ninguna autoridad sanitaria y no expide tarjetas de Food Handler ni certificados.
263 palabras · ordenadas de fácil a difícil
Prueba 10 tarjetas gratis
Las primeras 10 tarjetas del bloque 1 son gratis y sin registro. Todos los bloques se abren con Premium.
Palabras de este itinerario
sanitizehigienizar (reducir los microbios a un nivel seguro)
disinfectdesinfectar (eliminar también los virus)
sanitizersolución higienizante
sanitizer test striptira reactiva para higienizante
chlorine bleachlejía
contact timetiempo de contacto
three-compartment sinkfregadero de tres senos
dishwashing machinelavavajillas industrial
air-drysecar al aire
service sinkpila de limpieza (vertedero)
dumpstercontenedor de basura
meat slicercortafiambres
pestplaga
cockroachcucaracha
droppingsexcrementos (de roedores)
pest control operatortécnico de control de plagas
integrated pest managementgestión integrada de plagas
pesticideplaguicida
approved sourceproveedor autorizado
shellstock tagetiqueta de moluscos bivalvos vivos
reduced oxygen packagingenvasado con oxígeno reducido
dented canlata abollada
first in, first outFIFO (primero en entrar, primero en salir)
storage orderorden de almacenamiento