מסלול אוצר המילים של מונחי בטיחות מזון בארה״ב (Food Handler ו-Food Manager)
BlackTiggle הוא כלי עצמאי ללימוד אוצר מילים, לא קורס או מבחן. הוא אינו קשור ל-National Restaurant Association (ServSafe®), ל-ANAB, ל-FDA או לרשות בריאות כלשהי ואינו מנפיק כרטיסי Food Handler או תעודות.
263 מילים · מהקל אל הקשה
לנסות 10 כרטיסים בחינם
10 הכרטיסים הראשונים בסט 1 בחינם, בלי התחברות. כל הסטים נפתחים עם Premium.
מילים במסלול הזה
sanitizeלחטא (להפחית חיידקים לרמה בטוחה)
disinfectלבצע חיטוי יסודי (גם נגד נגיפים)
sanitizerתמיסת חיטוי
sanitizer test stripרצועת בדיקה לתמיסת חיטוי
chlorine bleachאקונומיקה (כלור)
contact timeזמן מגע (עם חומר החיטוי)
three-compartment sinkכיור תלת־תאי
dishwashing machineמדיח כלים תעשייתי
air-dryלייבש באוויר
service sinkכיור שירות (לשפיכת מי שטיפה)
dumpsterמכולת אשפה
meat slicerמכונת פריסה לבשר
pestמזיקים (מכרסמים וחרקים)
cockroachתיקן (ג׳וק)
droppingsגללי מכרסמים
pest control operatorמדביר
integrated pest managementהדברה משולבת (IPM)
pesticideחומר הדברה
approved sourceמקור מאושר
shellstock tagתווית זיהוי לרכיכות חיות
reduced oxygen packagingאריזה בחמצן מופחת (ROP)
dented canקופסת שימורים מעוכה
first in, first outנכנס ראשון, יוצא ראשון (FIFO)
storage orderסדר אחסון במקרר