แทร็กคำศัพท์ ศัพท์สุขาภิบาลอาหารในอเมริกา (Food Handler, Food Manager)
BlackTiggle เป็นเครื่องมือเรียนคำศัพท์อิสระ ไม่ใช่หลักสูตรหรือการสอบ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ National Restaurant Association (ServSafe®), ANAB, FDA หรือหน่วยงานสาธารณสุขใด ๆ และไม่ออกบัตร Food Handler หรือใบรับรอง
263 คำ · เรียงจากง่ายไปยาก
ลองฟรี 10 การ์ด
10 การ์ดแรกของชุดที่ 1 ใช้ฟรีโดยไม่ต้องเข้าสู่ระบบ ทุกชุดเปิดได้ด้วย Premium
คำศัพท์ในเส้นทางนี้
sanitizeฆ่าเชื้อ
disinfectทำลายเชื้อโรค
sanitizerสารฆ่าเชื้อ
sanitizer test stripแถบทดสอบสารฆ่าเชื้อ
chlorine bleachน้ำยาฟอกขาวคลอรีน
contact timeระยะเวลาสัมผัสสารฆ่าเชื้อ
three-compartment sinkอ่างล้างภาชนะสามช่อง
dishwashing machineเครื่องล้างจาน
air-dryผึ่งลมให้แห้ง
service sinkอ่างล้างไม้ถูพื้น
dumpsterถังขยะขนาดใหญ่
meat slicerเครื่องสไลซ์เนื้อ
pestสัตว์และแมลงนำโรค
cockroachแมลงสาบ
droppingsมูลหนู
pest control operatorผู้ให้บริการกำจัดสัตว์และแมลงนำโรค
integrated pest managementการจัดการสัตว์และแมลงนำโรคแบบผสมผสาน (IPM)
pesticideสารเคมีกำจัดแมลง
approved sourceแหล่งที่ได้รับอนุญาต
shellstock tagป้ายแหล่งที่มาของหอย
reduced oxygen packagingบรรจุภัณฑ์แบบลดออกซิเจน
dented canกระป๋องบุบ
first in, first outเข้าก่อนออกก่อน (FIFO)
storage orderลำดับการจัดเก็บอาหาร